RESEP BOLU KUKUS GULUNG PELANGI

 

BOLU KUKUS GULUNG PELANGI

source : Buku "BOLU KUKUS " (Elisa)

Rebake :@setia_dini91

Bahan :

• Kuning telur 5 butir
• Putih telur 3 butir
• Gula pasir 125 gram
• SP 1 sdt
• Tepung terigu 75 gram
• Tepung maizena 2 sdm
• Susu bubuk 2 sdm
• Minyak goreng 75 ml
• Pewarna merah, orange, kuning, hijau, biru dan ungu

Cara membuat :

1. Kocok telur, gula dan SP hingga putih dan mengembang.

2. Masukkan campuran tepung, maizena dan susu bubuk perlahan sambil diaduk dengan spatula. Tuang minyak, aduk kembali hingga rata.

3. Bagi menjadi 6 warna, tambahkan pewarna.

4. Masukkan tiap warna dalam plastik segitiga.

5.Semprotkan berselang-seling di loyang 22x 22 cm beroles margarin dan kertas roti.

6. Kukus sekitar 15 menit sampai matang.

7. Angkat lepaskan kertasnya, oles butter cream.

8. Gulung dan padatkan, potong-potong, sajikan.